Carloforte

Nous retrouvons Pélagos après 5 mois d'absence et nous commençons les vacances en famille. 

À Carloforte, l'ambiance est festive. C'est la fête du couscous.  Étonnant non  !

En effet, au 18ème siècle, l'île de San Pietro, alors inhabitée, fut colonisée par 300 familles chassées d'une petite île tunisienne, l'ile de Tabarka, où ils vivaient du commerce et de la pêche du corail. Ils importèrent donc leur recette du couscous !

Les descendants de ces colons constituent l'essentiel de la population actuelle de l'île de San Pietro. Le couscous Carlofortin fait partie de la cuisine traditionnelle de l'île autant que le cochon de lait grillé, ou le belou (panse de thon).

Fanfares

 

Gym, danses, 

 Ambiance fête !

Mais il n'y a pas que le couscous, il y a aussi, .......

les baignades dans une eau plutôt fraîche ! (16°)

 

Les randos vélo dans les salines de Carloforte et dans les criques environnantes

La visite des mines de charbon à Carbonia (la plus grande d'Italie) fermée depuis plus de 20 ans. 

Un des nombreux paysages miniers de l'île dont les sous-sols regorgent de charbon, bauxite, plomb, fer, cuivre, argent, .........

La visite du site Nuragique et Romain d'Antras.

Et les balades dans les calanques